🎆 Ev Hanımları Için Aylık Yemek Listesi

Öyle hergün yenilen sıradan, kolay yemeklerde olmayacak.Biz Türk kadınları bu takıntımızdan derhal vazgeçmeliyiz. Misafire ikram için onlarca yemek, salata, meze hazırlayıp, hem kendimizi harabediyoruz, hem bütçemizi sarsıyoruz, hem yenilemeyecek kadar çok yemek yapıp israfa sebep oluyoruz, hem de misafirperverlik yapacağız diye misafirlerimizi ısrar ede ede tıka basa BuExcel şablonu aylık bütçenizi gelir ve giderler olarak takip etmenize yardımcı olur. Maliyetlerinizi ve gelirinizi girin, herhangi bir fark otomatik olarak hesaplanır, böylece eksikliklerden kaçınabilir veya öngörülen fazlalıklar için planlar yapabilirsiniz. Bütçe oluşturma becerilerinizi zaman içinde artırmak için AradığınızEv Yardımcısını Bakiciburada.com’dan bulmak için 2 seçeneğiniz var. Birincisi; Şu an bulunduğunuz sayfadır. Bu sayfadan; İl-İlçe-Semt, Yaş Aralığı, Referans, Uyruk vb. birçok kritere göre filtreleme yaparsınız. Listelenen kişilerden seçtiklerinizle iletişime geçerek, iş teklifinde bulunursunuz. Haftalıkolarak ; ev hanımlarına özel olarak diyet ve beslenme menüsü aşağıdaki gibidir. Pazartesi sabah kahvaltısı : Bir bardak 250 grama eşit olacak şekilde yağsız süt ve yanında birkaç dilim kızarmış ekmek yiyebilirsiniz. Yarım adet domates, bir adet salata ve bir adet biber ile kahvaltımızı tamamlıyoruz. Özellikleev hanımları için güzel bir ek gelir kaynağı olabilecek bir iş. Hatta bazı kişiler, düzenli olarak bu işi yaparak geçimini bile sağlayabiliyor. Hanımlar için evde para kazanma yolları açısından şu yazıyı da tavsiye edebilirim. Eğer güzel bir ütü ve ütü masanız varsa, evde ütü yapma işi alabilirsiniz. Köşesizpaslanmaz çelik kaplarda yapılan üretim ve servis. Resmi kuruluşlarca 3 ve 6 aylık devrelerde yapılan periyodik sağlık kontrolü. Üretilen yemeklerden alınan yemek örnekleri. Lezziz catering bir aile şirketidir her müşterimiz bizim için bir aile bireyidir. İSTANBUL Anadolu yakasında LEZİZ YEMEK araç filolarımız Tahinli kek, evde sürekli misafir ağırlayan ve bu misafirlere farklı lezzetler sunmayı seven ev hanımları için ideal bir tatlıdır. Ayrıca evde yalnız kalanlar, bekarlar ve çocuklu insanlar da bu keki tercih edebilirler. Tahin tadını sevmeyen ve kahvaltıda yemeyen çocuklar için iyi bir alternatiftir. Unutmayın Devlet tarafından desteklenen günlük yemek bedeli 1 Temmuz 2022'den itibaren KDV dahil 55,08 TL olarak yükseltilmiştir. Siz de günlük yemek bedelini artırarak çalışanlarınızın memnuniyetini artırabilirsiniz. Aylık. Yıllık. Bütçeniz (₺): Bodroya Yansıyan Toplam Maliyetiniz (₺): Ticket Restaurant ile Toplam Her Akşam Sofrada Görsek Bile Asla Bıkmayacağımız 14 Nefis Ev Yemeği Tarifi. Çocukluğumuzdan beri her birine ayrı ayrı hayran olduğumuz, hele anne, anneanne elinden çıktıysa tadına doyum olmayan ev yemekleri, ev yemeklerimiz Suyuna ekmek banmaya doyamadığımız, yanında bir kase yoğurt, salata ya da turşunun tek başına 320 57. 727 Kal. (YEMEKLER TABLDOT TEPSİ GRAMAJINA UYGUN DEĞERLENDİRİLMİŞTİR.) NOT: Yetişkin bir erkek bireyin günlük enerji ihtiyacı 2200-2500 kalori, kadın bireyin günlük enerji ihtiyacı 1800-2000 kaloridir. Bu gereksinimin 1/5 ini kahvaltıdan, 2/5 ini öğle yemeğinden, 2/5 ini akşam yemeğinden karşılanması gerekmektedir. Siparişvermek için +90 543 679 57 56. Menu. Anasayfa; Hakkımızda; Hizmetlerimiz. Catering Hizmeti; Yerinde Üretim Hizmeti; Okul Yemekleri; Aylık Yemek Listesi. ProjeAmacı: Projenin amacı ev hanımlarının kendi mutfaklarında hazırlayıp, satmak istediği yemekleri müşterilere ulaştırabileceği bir online yemek sipariş platformu sunmaktır. Bu amaç doğrultusunda ev hanımları kendi evlerinin konforunda çalışıp, kendi işlerinin sahibi olabilecek ve ev ekonomisine katkıda blvogs. Türkiye'nin kilitlendiği Ramazan günleri başlıyor. Sahur ve iftarlarda ne pişirileceği ev hanımları tarafından sık sık düşünülüyor. Ev hanımları için iftarda ne pişirileceğine ilişkin kolay tarifleri derlediğimiz bilgiler burada! İftar menüsüne ve iftar yemek tariflerine geçmeden önce şu önemli hususu da belirtmek istiyoruz. Oruçlu iken bir çok yemeği, tatlıyı ve içeceği canımız fazlası ile istiyor. Bu nedenle ramazanda da ölçülü ve sağlıklı beslenmenin önemini vurgulamak istiyoruz. Sağlık açısından iftarda kolay tarifler ve yenebilecek en güzel ve menüler sayesinde ev hanımları ne pişireceklerinde kararsızlık yaşamıyor. Öncelikle basit ve uzun uğraş gerektirmeyen lezzetli yemekler ailelerin en çok tercih ettiği türden yiyecekler. Özellikle art arda yenen yemek ve tatlılar yemek sonrasında sizi çok rahatsız edecektir. Ramazan ayı boyunca en zorlandığımız konulardan biri de özellikle misafirlerin ağırlanacağı iftar menüsü hazırlamak yemekleri, çorbalar, zeytinyağlılar, şerbetli tatlılar, ev yapımı içeceklerden oluşan bu tariflerle ister kendi menünüzü yaratabilir isterseniz de hazır menülerden faydalanabilirsiniz. Günün menüsü Çoban köfte, zeytinyağlı enginar, supangle... SAĞLIK İÇİN RAMAZANDA NASIL YEMEKLER YENMELİ Gerekli tıbbi tedavi ve beslenme programları düzenlendikten sonra oruç tutulmasının doğru olduğuna işaret eden Ergazi, "Ayrıca doğru ve dengeli bir beslenme yöntemi ile Ramazan'da şişmanlamak bir yana kilo kaybı bile mümkündür" dedi. Ergazi'nin, bu dönem için özellikle üzerinde durduğu öneriler ise şunlar oldu *Mutlaka sahura kalkın Sadece su içerek oruç tutmak sakıncalıdır. Midede uzun süre kalacak ve kan şekerinde ani değişiklik yaratmayacak besinler seçilmelidir. Çok tuzlu, baharatlı, yağlı ve kalorili besinlerle özellikle şarküteri ürünleri tüketilmemelidir. *Proteini yüksek besinler tüketin Süt, yoğurt, ayran, yumurta, peynir çeşitleri gibi besinler tüketilmelidir. Yanına tahıl grubu eklenmeli, sebze ve özellikle su oranı yüksek meyve ile desteklenmelidir. *İftarda aşırı tüketime dikkat Oruç, su ve zeytin dışında hafif bir çorba ile açılabilir. Az miktarda peynir ve pide ile devam etmek; sucuk, salam, sosis gibi şarküteri gıdaları, yağlı peynirler gibi iftarlıkları aşırı tüketmemek gerekir. *Bol su tüketin İftar ile sahur arasında düzenli olarak bol su içilmelidir. Su içimi çay, bitki çayı, az şekerli limonata, komposto suyu, ayran, süt, kefir, taze meyve suyu gibi içeceklerle desteklenmelidir. *Yavaş yemek yiyin Yemekleri küçük lokmalar halinde, iyi çiğneyerek ve yavaş yemek son derece faydalıdır. GÜLLAÇ TARİHİ İFTAR İÇİN İYİ BİR SEÇENEKTİR İFTAR İÇİN MENÜLER, YEMEK TARİFLERİ İftar menüsüne ve iftar yemek tariflerine geçmeden önce şu önemli hususu da belirtmek istiyoruz. Oruçlu iken bir çok yemeği, tatlıyı ve içeceği canımız fazlası ile istiyor. Bu nedenle ramazanda da ölçülü ve sağlıklı beslenmenin önemini vurgulamak istiyoruz. Özellikle art arda yenen yemek ve tatlılar yemek sonrasında sizi çok rahatsız tarifleri, önerileriSalçalı Arpa Şehriye ÇorbasıKırmızı Mercimek ÇorbasıTel Şehriye Çorbası TarifiTavuk Suyunda Ezogelin ÇorbasıUnlu Yoğurt Çorbası TarifiYayla ÇorbasıValide Sultan ÇorbasıKremalı Domates Çorbası TarifiMercimekli Erişte ÇorbasıEkşili Tavuk ÇorbasıTavuklu Tel Şehriye Çorbası TarifiSüzme Mercimek Çorbası İFTAR MENÜSÜ 1Salata Manzana Çorba Mercimek Çorbası Anayemekler Patates Püresi ve Kuru köfte Arayemek Mısırlı Pilav, Komposto Tatlı Kolay İncir Tatlısı İFTAR MENÜSÜ 2 Salata Semiz Otu SalatasıÇorba İrmik Çorbası Anayemekler Kabak Patates Çalkama Arayemek Değişik Bulgur Pilavı ve Cacık Tatlı Bisküvili Puding İFTAR MENÜSÜ 3 Salata Kıvırcık SalatasıÇorba Yayla Çorbası Anayemekler Patates Musakka Arayemek Sütlü Makarna ve Hoşaf Tatlı Kahveli Puding İFTAR MENÜSÜ 4 Salata Akdeniz SalatasıÇorba Patates Çorbası Anayemekler Yalancı İskender Arayemek Leziz Pilav Tatlı Diyet Tatlı İFTAR MENÜSÜ 5 Salata Havuç SalatasıÇorba Ezogelin Çorbası Anayemekler Sarımsaklı Yahni Arayemek Bademli Pilav ve Komposto Tatlı Havuçlu Toplar İFTAR MENÜSÜ 6 Salata Yeşil Zeytinli SalataÇorba Şehriyeli Tavuk Çorbası Anayemekler Fırında Karnıbahar Böreği Arayemek Buhara Pilavı ve Hoşaf Tatlı Yalancı Tavuk Göğüsü İFTAR MENÜSÜ 7 Salata Cevizli Patlıcan SalatasıÇorba Domatesli Telşeriyeli Çorba Anayemekler Susamlı Tavuk Pane Arayemek Maklube ve Hoşaf Tatlı Güllaç İFTAR MENÜSÜ 8 Salata Amerikan SalatasıÇorba Çerkez Çorbası Anayemek Analı Kızlı Arayemek Kestaneli Pilav ve Yoğurt Tatlı Gül Tatlısı İFTAR MENÜSÜ 9 Salata Nar Ekşili SalataÇorba Kolay Çorba Anayemek Hamsi Buğlama Arayemek Sebzeli Bulgur Pilavı Tatlı Şam Tatlısı İFTAR MENÜSÜ 10 Salata Maydanoz SalatasıÇorba Annenim Nefis Mercimek Çorbası Anayemek Palamut Kağıtta Arayemek Havuçlu Pilav Tatlı Revani İFTAR MENÜSÜ 11 Salata Kıvırcık SalatasıÇorba Domates Çorbası Kaşarlı Anayemek Etli Kurufasulye Arayemek Sade Pilav ve Yoğurt Tatlı Sütlaç İFTAR MENÜSÜ 12Salata Karışık Sebze Salatası Çorba Yoğurtlu Tutmaç Anayemek Karnıyarık Arayemek Arpa Şehiriye Pilavı ve Komposto Tatlı Etimek Tatlısı SEBZE ÇORBASI MALZEMELER10 bardak et suyu2 soğan1 kahve fincanı pirinç1,5 çorba kaşığı un1,5 çorba kaşığı yağ1 patates1 havuç6- 7 dal kereviz6- 7 kök ıspanak6- 7 dal maydanoz1 bardak süt1 yumurta sarısıTuz SEBZE ÇORBASI YAPILIŞISebzeler yıkanır; havuç, patates rendelenir; kereviz, ıspanak, maydanoz doğranır. Rendelenmiş soğanla yağ tencerede pembe olarak kavrulur. Un konur. Biraz daha karıştırılır. Hür Hazırlanmış sebzeler, et suyu ve ayıklanıp yıkanmış pirinç konup iyice pişirilir. Tel süzgeçten kaşıkla bastırılarak geçirilir. Tuz atılır. Yumurta sarısı süt ile çarpılıp kaynayan çorbaya katılır; karıştırılıp hemen ateşten alınır. Afiyet olsun… Günün Yemeği Ekşili Köfte Bugün Ne Pişirsem Güzel Yemek Tarifi . Bugün Ne Yemek Yapsam 13 Temmuz Pazar Günün Yemeği Bugün Ne Pişirsem, Yemek Tarifleri. 13 Temmuz Pazar Ramazan ayının gelmesi ile beraber ev hanımlarının yemek telaşları bir hayli arttı. İftar saatleri yaklaşmasının ardından ev hanımları ne yemek yapsam diye düşünür oldular, sizler için hazırladığımız günlük yemek tariflerini okumanızı tavsiye ederiz. İftar Yemekleri. Günün Yemeği. Bugün Ne Pişirsem. Günün Yemeği. İftar Saatleri artık sıkıntı çekmemek için iftar menüsünü okuyup yapa bilirsiniz. Kolay Yemek Tarifleri. 13 Temmuz Pazar Yemek Tarifleri. Erişteli Köfte Çorbası Malzemeler1 bardak erişte150 gram kıyma1 adet kuru soğan1 adet yumurta1 kase yoğurt2 kaşık unTereyağıTuz YapılışıErişteyi kaynar suda yaklaşık 3, 5 bardak suda bir fiske tuz ile haşlayın. Bu arada kıymaya soğanı rendeleyin ama soğanın suyunu iyice alın. Az tuz ekleyip yoğurun, küçük köfteler yapıp tavada iyice kızartın. Haşlanmış erişteye 1 fincan kadar soğuk su ekleyin. Terbiyeyi bir kase yoğurt, yumurta sarısı ve un çırparak hazırlayın. Kaynar suyla kıvamını açın ve erişteye yavaş yavaş ilave edin, kaynayana kadar mutlaka karıştırın ki kesilmesin. Kaynayınca köfteyi atın ve en son kızarmış tereyağ ve tuz ilave edin. Afiyet olsun. EKŞİLİ KÖFTE YEMEĞİ Malzemeler1/2 kg. orta yağlı kıyma2 adet orta boy kuru soğan yada 1 adet büyük1,5 çay bardağı pirinç2 adet ince havuç2 adet orta boy patates4 çorba kaşığı sıvıyağ3 su bardağı sıcak sutuz, karabiber, kimyon1 su bardağı unTerbiyesi için1 adet limon1 adet yumurta YapılışıSoğanlar rendenin ince tarafı ile rendelenerek kıyma, yıkanmış pirinç, tuz ve baharatlarla birlikte özdeşleşene dek yoğrulur. Hazırlanan harçtan misket büyüklüğünde köfteler yuvarlanarak bir tepsiye dizilir ve üzerine un serpilir ve tepsi sallanarak hepsinin unlanması sağlanır. bu aşamada köftelerinizi daha sonra yapmak üzere buzluğa kaldırabilirsinizPatatesler kuşbaşı doğranır. Havuçlar halka şeklinde doğranır. Tencereye yağ ilave edilir vedoğranmış havuçlar ve patates sıvıyağda sotelenir. Üzerine sıcak su tarafı unlanmış köfteler iki avuç arasında nazikçe sallanarak fazla unları silkelenir ve teker teker tencereye atılır. Tüm köfteler tencereye atıldıktan sonra fazla zedelemeden karıştırılır ve ocağın altı kısılarak pişmeye arada bir limonun suyu yumurta ile çırpılarak terbiyesi yakın piştiğini pirinçlerin şişmesinden anlayabilirsiniz terbiyesinin üzerine yemeğin suyundan azar azar eklenerek yumurtanın beyazı katılaşmadan bir kase kadar karışım elde edilir. Karışım yavaş yavaş yemeğe ilave edilerek karıştırılır. 3-4 dakika daha kaynatılarak ocağın altı yakılmış nane ile servis Olsun. YOĞURT TATLISI Malzemeler4 yumurta1,5 su bardağı yoğurt4,5 su bardağı şeker 1 bardak hamura; 3,5 bardak şuruba1 su bardağı un1 su bardağı ve + 2 çorba kaşığı ilave irmikYarım küçük paket margarin 65 gr.Yarım limon suyu1 kahve kaşığı kabartma tozu Bugün ne pişirsem, bugün ne yemek pişirsem, ne yemek yapsam, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemekler, çabuk yemekler YOĞURT TATLISI YAPILIŞI 3,5 bardak şeker 3,5 bardak su ile kaynatılır. Köpüğü alınıp 1/4 limon suyu sarıları, 1 bardak şeker, yoğurt, limon kabuğu rendesi, limon suyu, elenmiş un, irmik, erimiş yağ, kabartma tozu bir kasede karıştırılır. Yumurta akları bakır bir tencerede çarpılarak kar haline getirilir. Her ikisi birbirine tepsiye boşaltılıp orta hararetli fırında 40- 50 dakika çıkar çıkmaz şurup dökülüp kapak kapatılır. Hafif ateşte çevirerek şurup çektirilir. Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar menüsü için ne yapılacağı her ev hanımının ortak sorusu. İşte çorbasından tatlısına hem pratik hem de lezzetli Ramazan’ın 3. gün iftar menüsü… Giriş Tarihi 1227 Güncelleme Tarihi 1310 Herkesi bir araya getiren Ramazan sofrası, özenle hazırlanır ve çeşitliliğiyle göz doldurur. Ev hanımları da özellikle Ramazan ayının gelmesiyle ne çeşit yemek yapacağını düşünmeye başlıyor. Bu özel ay için özel bir iftar menüsü hazırlamak isteyenlere öneriler ise yazımızın devamında… Taze soğanlı mantar çorbası İftar menüsü hazırlarken unutulmaması gereken çorbalar, bir yemeğe başlamanın en güzel yoludur. Hem pratik hem de hızlı bir seçenek olarak yapacağınız taze soğanlı mantar çorbası, yiyenlerin bir daha yemek isteyeceği, tadı unutulmaz bir tarif. Gerekli malzemeler; 10 adet mantar 1 demet taze soğan 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı tereyağ 7 su bardağı su ılık olmalı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tutam köri Yapılışı Öncelikle 1 demet taze soğanı ince ince kıyın. Tencerenin içerisine koyduğunuz 1 yemek kaşığı tereyağ ile soteleyin. Ardından farklı bir tencerenin içerisinde 3 yemek kaşığı unu kalan 2 yemek kaşığı yağ ile karıştırarak rengi dönene kadar kavurun. Kavrulmuş unun üzerine yavaş yavaş ılık suyu ilave edin ve bu süreçte topaklanmasını engellemek adına durmadan karıştırın. Kaynadığında üzerine sotelediğiniz soğanları ilave edin. Tuz ve köriyi de ilave ederek 15 dakika daha kaynatın ve çorbanız hazır. Bezelyeli Tavuk İftar menüsü dediğimizde sulu yemek çokça aranan bir ürün. Bezelyeli tavuk tarifi ile bol proteinli, doyurucu ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Gerekli malzemeler; yarım kilo tavuk göğsü 1 su bardağı bezelyeönceden haşlanmış yarım demet maydanoz 1 adet soğan 1 adet havuç 2 adet domates 1 tatlı kaşığı yuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su sıcak Yapılışı Tavuk göğüslerini ufak parçalar şeklinde kesin. Soğanı küp küp doğrayın. 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyduğunuz tavada soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Havuçları temizleyip doğrayın. Ardından soğanların içerisine ilave edin. Üzerine tavukları da ekleyip tavuklar kızarana, havuç yumuşayana kadar pişirin. Kabukları soyulmuş domatesleri rendeleyerek pişen tavukların üzerine ekleyin. Salçayı, baharatları ve bezelyeyi de sıcak suyla tencereye ekleyerek kapağını kapatın. 15-20 dakika boyunca kısık ateşte iyice pişen yemeğe son olarak maydanozları kıyarak ilave edin ve yemeğiniz hazır. Şehriyeli bulgur pilavı Sulu yemeğin yanına yakışacak, iftar menüsü listenizi tamamlayacak bulgur pilavı, hem doyurucu hem de yüksek besin değeri oranıyla mükemmel bir tercih olacaktır. Gerekli malzemeler; 1 su bardağı pilavlık bulgur yarım çay bardağı tel şehriye 2 çorba kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su kemik suyu da kullanılabilir 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı Pilavlık tencere de denilen tabanı geniş bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyarak şehriyeyi ekleyip altın sarısı bir renk alana kadar yağda kavurun. Ardından eklediğiniz bulguru da renk alana kadar kavurun. Kaynar olan suyu ekleyip karıştırın ve üzerine baharatı, tuzu, şekeri ekleyerek kapağını kapatıp pişmeye bırakın. 3-4 dakika yüksek ateşte ardından ise 7-8 dakika kısık ateşte pişirin. Bu süreyi tamamladıktan sonra su oranını kontrol ederek pişen bulgurun üzerine kağıt havlu serin ve 20 dakika dinlendirin. Demlenen pilavınızı ılık bir şekilde servis edebilirsiniz Şekerpare Ramazan sofralarının en göz doldurucu tabağı olan tatlılar, iftar sofrası dendiğinde sabırsızlıkla beklenen yemeği ağızda bıraktığı lezzetli tatla sonlandırmanın en güzel yoludur. Ramazan ayında da en az sütlü tatlılar kadar severek yenen şerbetli tatlıların en başında gelen şekerpare, iftar menünüzün gözdesi olacak. Gerekli malzemeler Oda sıcaklığında 125 gram tereyağ 1 çay bardağı irmik 1 adet yumurta sarısı üzerine sürülecek 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri 1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik un Toz antep fıstığı isteğe bağlı Şerbeti için; 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su Önce şerbeti hazırlamakla başlayın. Tencereye suyu ve şekeri koyup kaynamaya başladıktan sonra 6 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Hamuru hazırlamak için tüm malzemeleri derin bir kaba kalın ve iyice yoğurun. Oluşan yumuşak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şeklini verin. Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz yağlı kağıdın üzerine dizin. Üzerlerini çatalla çizip yumurtanın sarısını sürün. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar ortalama 25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız şekerparelerin ilk sıcaklığı geçtiğinde ılımış olan şerbeti üzerine dökün. Ters düz ettiğiniz şekerpareler şerbetini çekince servis edilmeye hazır olacaktır. Dilerseniz üzerine toz antep fıstığı koyabilirsiniz. İftar sofraları, Ramazan ayının olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Gün boyu aç kalan oruç ibadetini yerine getiren müslümanlar iftar sofralarını, gün boyu aç kalmış olmanın vermiş olduğu tutku ile daha görkemli hazırlıyor. İftar sofraları için ev hanımları her gün farklı ne yapabilirim sorusu ile karşı karşıya kalıyor. Ramazan ayı başından bu yana paylaştığımız iftar menüleri ile alternatif öneriler ve kolay yemek tarifleri ile iftar sofralarına konuk oluyoruz. İşte Ramazan ayının 18. gününe özel iftar menüsü ve kolay yemek tarifleri...Köfteli Erişite Çorbası TarifiTas Kebabı TarifiDomatesli Bulgur Pilavı TarifiÇeşnili Yoğurt TarifiCevizli Sarma Baklava TarifiKöfteli Erişte Çorbası İçin Malzemeler200 gr kıyma,1 çay bardağı ev eriştesi,5 çorba kaşığı yoğurt,1 çorba kaşığı salça,4 çorba kaşığı sıvı yağ,1 yumurta sarısı,Yeterince et suyu ya da su,Tuz,Karabiber,Kırmızı pul biber,Kuru nane, Erişte Çorbası YapılışıBir kabın içerisine kıymayı, tuzu ve karabiberi ekleyip yoğuralım. Minik köfteler yapalım ve hafif unlanmış bir tepsiye sağa ve sola sallayarak köftelerin unlanmasını sağlayalım. Tencere içerisine su koyalım ve kaynatalım. İçerisine erişteleri ilave edelim. Erişteler yarı piştikten sonra içine köfteleri ilave edelim. Bir kabın içerisine yumurtanın sarısını ve yoğurdu koyup iyice çırpalım. Çorbayı ateşten almamıza 5 dk kala karışımı yavaş yavaş ve karıştırarak çorbamızın içine ilave edelim. Tuzu ilave edelim 5 dk daha kaynatıp çorbamızı ocaktan alalım. Tava içerisine sıvı yağ ve salçamızı koyalım ve birkaç dakika kavuralım. Yaptığımız çorbadan 1 kepçe alıp ilave edelim ve karıştıralım. Çorbanın içine dökelim. Üzerine nane ve kırmızı pul biber Kebabı Tarifi İçin MalzemelerYarım kilo kuşbaşı et kuzu ya da dana,1-2 adet sivri biber,2 adet domates,2 adet soğan,1 yemek kaşığı salça,2 diş sarımsak,3 yemek kaşığı zeytinyağı,Karabiber,Tuz,1 su bardağı Kebabı YapılışıTencereye kuşbaşı etleri koyup, kapağını kapatalım ve orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Soğanları, sarımsakları ince ince doğrayalım. Sivri biberleri, domatesleri küp şeklinde ince ince bir tencereye zeytin yağını, soğanları, sarımsakları koyalım ve kavuralım. Domatesleri, sivri biberleri ilave edelim ve salçayı ilave edip, 1-2 dakika daha kavuralım. Daha sonra kuşbaşı etleri, suyu, tuzu, karabiberi ilave edelim ve kuşbaşı etler yumuşayıncaya kadar pişirelim.suyunu çekerse bir çay bardağı su ekleyelim ayrıca fazla sulu olmamasına dikkat edelim Tas Kebabımızı sade olarak ya da patates kızartması eşliğinde servis yapın. Afiyet Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler300 gr bulgur,3 adet domates,1 adet soğan,Tuz,Su ya da et suyusıcak olacak,Sıvı yağ ya da Bulgur Pilavı YapılışıBir kabın içinde bulguru yıkayalım ve suyunu süzelim. Domatesleri ve soğanı küp şeklinde ince ince doğrayalım. Tencereye sıvı yağı, soğanı koyalım ve kavuralım. Daha sonra domatesleri ilave edelim ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Üzerine bulguru, tuzu ilave edip, karıştıralım. Bulgurların üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave önce kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler2 su bardağı süzme yoğurt,1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz,1/2 demet dereotu ince doğranmış,1 çay kaşığı kekik,1 çay kaşığı kırmızı pul biber,Zeytinyağı, Yoğurt YapılışıBir kabın içine zeytin yağı hariç tüm malzemeyi koyalım ve güzelce karıştıralım. Hazırladığımız karışımı kaşık yardımıyla servis tabağına top top koyalım. Üzerine zeytinyağı Yoğurdumuz servise hazır. Afiyet Sarma Baklava Tarifi İçin Malzemeler1 adet yumurta,1 çay bardağı süt,1 çay bardağı yoğurt,1 çay bardağı sıvı yağ,1 çay kaşığı kabartma tozu,Aldığı kadar İçin250 gr iri çekilmiş İçin6 su bardağı toz şeker,5 su bardağı su,1/2 limon İçin150 gr tereyağı,Ceviz İçinBuğday Sarma Baklava YapılışıBir kabın içine un hariç diğer malzemeleri koyalım ve iyice karıştıralım. Azar azar unu ilave edelim ve ele yapışmayan kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yoğuralım. Hamurdan 25 adet küçük beze hazırlayıp, üzerlerini nemli bir bezle örtelim ve 15 dakika için tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 10-15 dakika kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım. Hazırladığımız bezeleri bol nişasta ile servis tabağı büyüklüğünde açalım. 12 adet açılmış bezeyi üst üste koyup, yufkadan daha büyük olacak şekilde açalım. Üzerine bol miktarda ceviz serpip, rulo şeklinde saralım. Daha sonra 3 cm genişliğinde dilimleyip, yan çevirerek fırın tepsisine dizelim. kalan bezlere de aynı işlemi uygulayalım Tavaya tereyağını koyalım ve eritelim. Tatlıların üzerine tereyağını sürelim ve üzerlerine birer adet ceviz yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Tatlılarımızı fırından çıkarır çıkarmaz şerbeti üzerlerine dökelim. Cevizli Sarma Baklavamız şerbeti iyice çektikten sonra, servis yapalım. Afiyet olsun. Çocukluğumuzdan beri her birine ayrı ayrı hayran olduğumuz, hele anne, anneanne elinden çıktıysa tadına doyum olmayan ev yemekleri, ev yemeklerimiz... Suyuna ekmek banmaya doyamadığımız, yanında bir kase yoğurt, salata ya da turşunun tek başına yeterli olduğu, her biri sofrayı ziyafet masasına çeviren lezzetler onlar! Evden en az 1 gün uzakta kaldıysanız ya da öğrenciliğinizin en az bir dönemini yurtlarda ya da öğrenci evlerinde kalarak geçirdiyseniz ev yemeklerinin değerini daha da iyi biliyorsunuzdur, eminiz. İşte o kokusu tüm evi saran, sıradan bir evi bir anda yuvaya dönüştüren, dumanı üzerinde sofraya gelince herkesi mutlu eden ev yemekleri tarifleri karşınızda! Şimdiden afiyet, bal, şeker olsun. Terbiyeli tavuk çorbası Şöyle sıcak sıcak, şifa dolu bir çorbayla başlayalım dedik. Tam bir hastalık savar olan, aynı zamanda bolca da protein sağlayan bu çorbanın çıktığı her sofra şifa dolar. Hiç hasta olmayın diye Terbiyeli tavuk çorbası tarifi Bezelyeli tavuk Hem tavuktan hem de bezelyeden aldığı bolca proteinle besleyicilikte üzerine tanımayan, yanına hazırlayacağınız bir pilavla doyuruculuğu da tavan yapacak enfes bir lezzet o. Üstelik hazırlaması da çok pratik Bezelyeli tavuk tarifi Anne köftesi Ülkemizin dört bir yanından yüzlerce farklı köfte tarifi verebiliriz ama bilirsiniz, hiçbiri bir annenin ellerinden çıkan o köfteye benzemez, benzeyemez. Tam da bu yüzden ev yemekleri arasında çocukluğumuzdan beri en sevdiğimiz lezzetlerden biri o. Çünkü anne eli değdi Anne köftesi tarifi Sütlü kuru fasulye Türk mutfağının en olmazsa olmaz yanlarından biri olan, ev yemeği denince akla ilk gelen isimlerden biri o. Ama bu kez biraz farklı. Neden mi? Çünkü bu kez onu pişirmemiz için yardıma süt geldi ve ortaya bugüne dek yediklerinizi unutturacak enfes bir lezzet çıktı. Kıvamı lokum gibi Sütlü kuru fasulye tarifi Nohut yemeği Kuru fasulyeden söz etmişken onu unutmak olmaz. En az kuru fasulye kadar çok sevdiğimiz, yanına çıkaracağımız bir turşuyla afiyetle yiyeceğimiz mis gibi nohut yemeği gibisi de başka yerde bulunmaz! Ev yemeklerinin en sevilenlerinden biri Nohut yemeği tarifi Semizotu yemeği Tavuklar, köfteler, baklagiller bir yana, evde yapılanı gibi olmayan enfes sebze yemeklerinde sıra. Semizotunu bile sevdirmeyi bilen annelerimizin, anneannelerimizin mutfağından armağan. Yanına da bolca yoğurtla, karşınızda Semizotu yemeği tarifi Patlıcan musakka Mutfaklarımızın en olmazsa olmaz malzemelerinden, Türk yemeklerinin vazgeçilmez malzemelerinden patlıcanla hazırlanan en bizden tariflerden biri o. Yanına da bir pilav yaparsınız artık Patlıcan musakka tarifi Karnabahar sote Çok pratik olmasının yanı sıra aynı lezzeti başka yerde kolay kolay bulamayacağınız, yanına çırpılmış bir yoğurtla servis ettiğinizde sofradaki herkesi de mutlu edebilecek bir lezzet o. Hem hafif hem besleyici Karnabahar sote tarifi Tas kebabı Evde yapılabilecek ve sıkça da yapılan en lezzetli kebaplardan biri o. Sebzelerin ve kırmızı etin bir araya geldiği bu lezzeti hazırlamayı bilenin mutfakta sırtı yere gelmez. O bir klasik Tas kebabı tarifi Etli patates yemeği Patates ve kırmızı et... Bu ikilinin uyumuna diyecek bir şey yok zaten ama bir de onları şöyle suyuna ekmek banmalık sulu bir yemeğe dönüştürünce... Değmeyin keyfimize Etli patates yemeği tarifi Karnıyarık Akşam yemeğinde karnıyarık olacaksa o gün az yemeye çalışanlar, midesini akşam için hazırlayanlar burada mı? Yalnız olmadığımızı biliyoruz Karnıyarık tarifi Mantar yemeği Et sevmeyenlerin ya da et yemeyenlerin, yiyemeyenlerin mutfaktaki olmazsa olmazlarından biri o. E et yiyenler de ona bayılıyor... O zaman bu lezzete yakışır nefis bir tarif verelim, püf noktaları sayesinde bugüne dek belki de hiç denemediğiniz bir lezzete imza atalım. Buyurun, bu taraftan Mantar yemeği tarifi Beşamel soslu tavuk Kendisine birçok restoranın menüsünde de sık sık rastlasak da kabul edelim, hiçbiri evde yapılan gibi olmuyor. En bol malzemelisinden Beşamel soslu tavuk tarifi Fırında köfte patates Ve tabii ki onsuz bu liste yarım kalırdı. Çocukluğumuzdan beri belki de annemizin "O tabak bitecek!" demesine gerek kalmadan afiyetle tabağımızı silip süpürmemize neden olan bir yemek o. Ev yemeklerinin en sevileni Fırında köfte patates tarifi Ramazan ayının başlaması ile birlikte başta ev hanımları olmak üzere birçok kişi akşama iftarda ne yemek yapacağını düşünüyor. Her gün yapacağı yemeği önceden planlayan ve hazırlayan kişiler, akşam iftar saatinde eksiksiz bir iftar sofrası kurmaya çalışıyor. Peki iftarda ne yenir? İşte 4 Nisan 2022 iftar menüsü... olarak her gün sofralarınızı renklendirecek çeşit çeşit çorbalar, yemekler ve tatlılar olarak iftar menüsü önerilerini sizlerle paylaşıyoruz. Ramazan ayı boyunca her günün iftar menüsünü sitesi üzerinden takip edebilirsiniz. 4 Nisan 2022 iftar menüsü Erişte çorbasıKöfte Makarna Ayran Oruç neyle açılır? Dinimiz açısından orucu dua ile açmak sünnettir. İftarda oruç açılmadan önce dua okunduktan sonra, oruç genellikle su, hurma, tuz veya zeytin ile açılır. Ancak orucu açmak için dini açıdan herhangi bir mecburi gıda yoktur. İftarda okunacak dua Ramazan ayında oruç tutan kişiler, her gün iftarını açarken okunacak duayı araştırıyor. Peki iftarda oruç nasıl açılır? İftarda okunacak dua hangisidir? Peygamber Efendimizin iftar duası şu şekildeydi “Allahümme leke sumtü ve ala rızkıke eftartü." Ey Allah'ım, Senin rızan için oruç tuttum ve Senin rızkınla orucumu açıyorum. Ebu Davud, Savm 22 Orucunu açan kişiler iftarda genellikle şu duayı ediyor Allahümme leke sumtü ve bike amentü ve aleyke tevekkeltü, sübhaneke ve ala rızkıke eftartü veli savmel' ğadin min şehri ramazane nev eytü fağfir li ma kaddemtü vema" ahhertü. Manası Allah'ım! Senin için oruç tuttum, sana inandım, sana dayandım, senin verdiğin rızıkla orucumu açtım. Yarının orucuna da niyet ettim, benim geçmiş ve gelecek günahlarımı bağışla.

ev hanımları için aylık yemek listesi